Hamburger vegani di quinoa

Ingredienti:

150 g quinoa

prezzemolo

60 ml olio di mais

peperoncino,curry e zenzero

Preparazione:

far cuocere la quinoa per 10 minuti con 300 ml di acqua. Toglierla dal fuoco e aggiungerci l’olio il prezzemolo e le spezie. Formare dei dischetti e passarli nel pan grattato. Far scaldare poco olio in una pentola e farvi cuocere gli hamburger fino a quando saranno dorati in superficie. Mangiare caldi 🙂

Sono davvero deliziosi e in più sono  leggerissimi.

Gallery instagram: passion_for_cakes 🙂